食譜：山核桃木煙燻燒烤醬

山核桃木煙燻燒烤醬
類別	香料混合食譜
難度

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這種醬料非常適合為室內烹飪的豬排增添風味，或者作為一般的調味料。它甚至適合油炸雞肉。

配料

• 1 杯 辣椒粉
• 3 湯匙 山核桃木 煙燻粉
• ¼ 杯 鹽
• ⅓ 杯 顆粒狀 大蒜
• 3 湯匙 辣椒粉
• 2 湯匙 紅辣椒片
• ¼ 杯 脫水檸檬皮
• ½ 杯 淺色 紅糖
• ¼ 杯 安喬 辣椒 粉

步驟

1. 將所有配料混合在一個帶有搖晃蓋子的密封容器中。
2. 儲存在陰涼乾燥處，最多可儲存 2 年。