食譜：島嶼酸橘汁醃魚

島嶼酸橘汁醃魚
類別	魚類食譜
難度

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配料

• ½ 杯 新鮮榨的青檸 汁
• ½ 杯 新鮮榨的檸檬 汁
• ½ 杯 新鮮榨的橙子 汁
• 1 茶匙 鹽
• 1 茶匙 新鮮磨的黑胡椒
• 1 個 (8 盎司) 波曼諾 魚片，薄切片
• 1 個 (7 盎司) 馬希馬希 魚片，薄切片

步驟

1. 將果汁、鹽和胡椒粉混合在一起。
2. 倒入一個加侖大小的拉鍊袋中，加入魚。冷藏一夜。
3. 上菜。