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鴿子豌豆，也稱為阿哈爾、紅豆、圖爾、圖瓦爾，是一種小型豆類，廣泛用於南亞菜系，以及東非和中美洲。
圖爾達爾，也稱為圖瓦爾達爾、阿哈爾達爾、圖瓦拉帕拉普，是用於烹飪達爾的南亞地區，通常去皮的開裂鴿子豌豆。它是印度最廣泛使用的達爾。
使用圖爾達爾的食譜
