食譜：香草軟糖 I

香草軟糖 I
類別	軟糖食譜
難度

食譜 | 食譜 | 原料 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜 | 糖果 | 軟糖

這款來自天堂的美味佳餚，現在您可以輕鬆在家制作。

原料

• 3 杯 白砂糖
• ½ 杯 玉米糖漿
• 1¼ 杯 煉乳
• ¼ 杯 黃油
• 1 茶匙 香草 精華

步驟

1. 在深盤裡鋪上 防油紙。
2. 將白砂糖、糖漿、煉乳和黃油一起放入 平底鍋 中。
3. 在爐子上中火加熱，煮沸。不斷攪拌（防止燒焦），煮沸後繼續煮 5 分鐘。
4. 將軟糖從火上移開，加入香草精華攪拌。
5. 將軟糖倒入盤中，冷卻至凝固。
6. 將軟糖切成塊狀。
7. 盡情享用！