食譜：Zhug II

Zhug II
類別	調味料食譜
難度

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食材

• 2-3 個 紅辣椒，去蒂
• 4-5 個青辣椒，去蒂
• 1 束 新鮮香菜
• 2-3 頭新鮮 大蒜，去皮
• 1 杯 水
• 1 湯匙 鹽
• 1 茶匙 孜然
• 1 茶匙 黑胡椒
• 橄欖油 (少許)

步驟

1. 將辣椒、香菜和大蒜一起研磨並 混合。
2. 加入水、鹽、孜然和胡椒粉。再次混合所有材料。
3. 儲存在密封的罐子裡。