SAASTE 技術/活動/儲存-1
| SAASTE 技術 |
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| 關鍵概念 |
| 四年級 - 五年級 - 六年級 - 七年級 - 八年級 - 九年級 |
| 模組 |
| 加工八年級/九年級 - 機械系統九年級 - 結構五年級 - 結構八年級 |
| 活動 |
| 導體和絕緣體 - 電子電路 - 與門和或門 - 電路/系統圖 - 液壓 - 液壓和氣動 - 技術產品 - 儲存-1 - 識別材料 - 材料特性 - 儲存-2 - 電鍍 - 調理-加固/防水-1 - 調理-加固/防水-2 - 成形 - 成型 - 力 - 結構型別 - 機構工作表 |
處理
六年級
材料以不同的方式劣化。一些發黴（麵包），一些乾裂（木材），一些變酸（牛奶），一些生鏽（鋼材）等等。在食物的情況下，是微生物導致其變質。當我們儲存材料時，我們可以延長其壽命，或者在某些情況下防止其劣化。
此活動將向我們展示一種儲存食品材料的方法
你需要
- 一片面包。
- 一把刀
- 烤箱、烤架、燒烤炭 (任何能產生高溫的東西)
將麵包切成兩半。
1. 將其中一片放在窗臺上。(確保它在陽光充足的地方)。
2. 兩天後將其取出，檢查其外觀和觸感。
1. 將另一片面包放入烤箱、烤架上或烤架下 (取決於你擁有的型別)，或者放在燒烤炭上。
2. 幾分鐘後取出。(時間取決於熱源的溫度)。檢查其觸感和外觀。
寫下每個實驗中麵包發生了什麼。
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麵包 |
外觀 |
觸感 |
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放在陽光下的麵包 |
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加熱的麵包 |
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回答以下問題:(其中一些詞語將幫助你: 乾燥、蒸發、水分、水)
1. 你認為麵包發生了什麼?
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2. 你將如何向任何人解釋這種儲存方法?
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3. 列出三種可以使用這種儲存方法的其他材料。
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4. 寫下一種可以用來儲存花的方法。
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一些資訊: 乾燥是從材料中去除水 (水分) 的過程。在乾燥過程中，散發出來的水分不會被利用，即它會上升到空氣中。一種去除水分的方法是使用熱量。
作者: Nonqaba Williams & Nokwezi Mgudlwa 圖形: Osman Sadeck 編輯: Osman Sadeck