食譜：芝士什錦麵

芝士什錦麵
類別	義大利麵食譜
難度

食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜

食材

• 黃油
• 洋蔥，切丁
• 什錦麵，在鹽水中煮沸
• 艾門塔爾或格魯耶爾芝士

步驟

1. 用黃油慢慢煎切丁的洋蔥。當洋蔥變成褐色時，從平底鍋中取出。
2. 用黃油以小火煎什錦麵。
3. 磨碎芝士在煎什錦麵上，攪拌均勻。
4. 將洋蔥加入什錦麵和芝士中，攪拌均勻。
5. 搭配綠色沙拉食用。