食譜：櫻桃朱麗葉

櫻桃朱麗葉
類別	水果食譜
難度

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配料

• 1 杯 馬拉希諾櫻桃，瀝乾
• ½ 杯白色 砂糖
• ½ 茶匙 新鮮研磨的 肉桂
• ½ 茶匙 橙子 皮，細 磨碎
• ½ 杯深色 朗姆酒
• 2 湯匙無鹽 黃油
• ¼ 茶匙 新鮮研磨的 丁香

步驟

1. 在櫻桃上撒上糖和香料。放置一旁。
2. 在中等火候下，將黃油融化在一個大的 平底鍋 中。加入櫻桃並 炒 至略微變褐色，4-5 分鐘。
3. 將朗姆酒和橙皮混合在一起。倒入櫻桃中，用火柴小心點燃。搖動平底鍋直到火焰熄滅。
4. 與一些 冰淇淋 一起享用。