食譜:智利
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智利、辣椒和辣椒是模稜兩可的術語,指的是相似但不同的食材。為避免混淆,本食譜 - 就像其他幾種來源一樣[1][2][3]—使用帶“e”的“chile”來指代純辣椒(新鮮或加工的),以及帶“i”的“chili”來指代燉菜及其相關產品,如香料混合物辣椒粉。但是,請注意,拼寫可能在其他來源中是模稜兩可的,請確保在特定食譜中使用所要求的正確食材。
- 辣椒,以其“辣味”而聞名的水果
- 辣椒片,由乾燥和粉碎的辣椒製成
- 辣椒粉,一種由研磨辣椒和其他香料製成的香料混合物,如孜然
- 辣椒(見下文),一道用辣椒和/或辣椒粉製成的菜餚,通常包含肉,並且經常包含番茄或豆類
- 智利,南美國家
- ↑ Nast,Condé(2019 年 8 月 27 日)。"是的,辣椒粉和辣椒粉是不同的"。Bon Appétit. 檢索於 2024 年 3 月 18 日.
- ↑ "辣椒粉與辣椒粉:是的,它們有很大區別"。Simply Recipes. 檢索於 2024 年 3 月 18 日.
- ↑ "辣椒粉和辣椒粉有什麼區別"。Southern Living. 檢索於 2024 年 3 月 18 日.