食譜：蒙特克里斯托三明治

蒙特克里斯托三明治
類別	三明治食譜
難度

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蒙特克里斯托三明治是一種三明治，由火腿、雞肉和瑞士乳酪包裹在麵包裡，然後蘸上蛋液，油炸至金黃色。

食材

• 黃油
• 3 片白麵包
• 切片瘦烤火腿
• 切片熟雞肉
• 薄切艾門塔爾乳酪
• 雞蛋 糊

步驟

1. 在第一片面包上塗抹黃油，然後蓋上火腿和雞肉。
2. 在中間一片面包的兩面塗抹黃油，放在肉上面，然後蓋上乳酪。
3. 在第三片面包上塗抹黃油，然後將黃油麵朝下放在乳酪上面。
4. 修剪掉麵包皮，然後將三明治切成兩半，用牙籤固定。
5. 蘸上蛋液，然後在黃油中油炸所有側面，直到呈金黃色。
6. 取出牙籤，搭配黑醋栗果醬、草莓醬或蔓越莓醬食用。