食譜:逾期蘋果蛋糕

逾期蘋果蛋糕
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難度

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這就像咖啡蛋糕，可以作為甜點或零食。它不使用麵粉，因此適合逾期節食用。

食材

蛋糕

• 3 個雞蛋
• ¾ 杯白砂糖
• ⅓ 杯油
• ¾ 杯馬紮餅乾粉
• 5 個蘋果，去皮並切片（青蘋果最佳）

配料

• ⅓ 杯切碎的核桃
• ½ 杯糖
• 2 茶匙肉桂粉

步驟

1. 在一箇中等大小的攪拌碗中，打發雞蛋、糖和油，直到混合物變輕。
2. 加入蛋糕粉，充分混合。
3. 將一半的混合物倒入一個輕微塗油的 8-9英寸方形烤盤中。
4. 將一半的蘋果鋪在麵糊上。
5. 將剩餘的麵糊倒在蘋果上，並用剩餘的蘋果蓋住。
6. 將配料放在一個小碗中混合在一起；撒在蘋果上。
7. 在預熱的 350°F 烤箱中烘烤大約 1 ½ 小時。