食譜： percolator 潘趣酒

percolator 潘趣酒
類別	飲料食譜
份量	10
時間	15 分鐘
難度

食譜 | 食譜 | 配料 | 裝置 | 技術 | 食譜消歧義頁面 | 食譜 | 美國菜 | 節日食譜 | 飲料

此食譜中使用的 percolator 式咖啡壺

配料

• 2¼ 杯 菠蘿汁
• 2 杯 蔓越莓 汁
• 1¾ 杯 水
• ¼ 茶匙 鹽
• ½ 杯 紅糖
• 1 湯匙 丁香
• 1 湯匙 肉豆蔻
• 3 根 肉桂

特殊裝置

• percolator 式咖啡壺

程式

1. 將菠蘿汁、蔓越莓汁、水和鹽放入 percolator 的底部儲層。
2. 將紅糖、丁香、肉豆蔻和肉桂放入頂層隔間。
3. 加熱 10 分鐘。
4. 趁熱食用。