食譜：俄式沙拉

俄式沙拉
類別	沙拉食譜
難度

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在這個亞美尼亞版本的俄式沙拉（Սալադ Րուս）中，豌豆、切丁的胡蘿蔔、玉米、切丁的土豆的量相等，切丁的黃瓜泡菜和蛋黃醬約為這些食材的一半。

食材

• 1 杯 冷凍 玉米
• 1 杯冷凍 切丁 胡蘿蔔
• 1 杯 豌豆
• 1 杯 土豆
• ½ 杯切丁的 黃瓜 泡菜
• 2 杯 蛋黃醬
• 鹽

步驟

1. 煮蔬菜，然後瀝乾並轉移到碗中。
2. 加入切丁的泡菜，冷卻至室溫。
3. 加入蛋黃醬，攪拌至混合均勻。
4. 最後用少許鹽調味。