食譜：棉花糖夾心餅乾

棉花糖夾心餅乾
類別	甜點食譜
份量	4
時間	5 分鐘
難度

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營養成分
一份量
每份食譜
每份含量
卡路里
卡路里來自脂肪
總脂肪
飽和脂肪
膽固醇
鈉
總碳水化合物
膳食纖維
糖
蛋白質
維生素 A
維生素 C
鈣
鐵

棉花糖夾心餅乾是傳統的美國篝火美食，可以在篝火上製作，甚至在家裡製作。

食材

• 4 棉花糖
• 4 格雷厄姆餅乾 (4 x 2 英寸 / 10 x 5 釐米)
• 2 盎司 (55 克) 巧克力 塊

步驟

戶外

1. 生火用於 烘烤 棉花糖。
2. 找一根細長的棍子用於烤制（一根細長木棍可以作為替代，但很容易著火）。棍子通常取自地面上的枯樹枝，無需消毒，只需擦去泥土和樹皮。或者，您也可以購買金屬烤制棍子。不要使用衣架或鍍鉻或鍍鋅金屬（如鐵絲網）——使用不鏽鋼。
3. 在烤制棉花糖之前，將餅乾掰成兩半，這樣每個棉花糖夾心餅乾就有兩塊 2 x 2 英寸（5 x 5 釐米）的餅乾。將巧克力棒掰成 ½ 盎司（15 克）的小塊。
4. 將一根棉花糖插在棍子的末端。使用棍子將棉花糖直接放在火焰或熱源上方，烤至外部呈金黃色。有些人喜歡將棉花糖烤焦。有些人則喜歡將棉花糖烤焦後剝掉焦黑的表皮，露出粘稠的中心。
5. 將烤好的棉花糖放在兩塊格雷厄姆餅乾之間，並在中間夾一層巧克力棒。棉花糖應該足夠熱以融化巧克力。在家庭環境中，有時讓孩子烤棉花糖，而大人則監督和組裝棉花糖夾心餅乾，並防止孩子接觸棍子的熱端。盡情享受吧！

室內

1. 按照上述方法準備好格雷厄姆餅乾和巧克力塊。
2. 將巧克力放在一塊格雷厄姆餅乾上，然後在上面放一塊棉花糖。
3. 放入微波爐中加熱 15-25 秒（取決於微波爐）。
4. 微波爐加熱後，棉花糖會變得更大、更蓬鬆、更熔化，巧克力也會半融化。將另一塊格雷厄姆餅乾放在棉花糖上，壓扁。

變化

2007 年，麗莎·亞當斯在 棉花糖夾心餅乾：適合各種場合的美味佳餚 中釋出了 70 種關於基本棉花糖夾心餅乾食譜的變體。如果您沒有露營，可以在庭院/後院的火坑中製作。

愛國者

• 牛奶巧克力
• 1 塊格雷厄姆餅乾，掰成兩半
• 新鮮的 藍莓
• 1 根棉花糖
• 1 片厚切的 草莓

將巧克力放在一塊格雷厄姆餅乾上。在巧克力上放藍莓，融化，注意不要在運輸過程中弄掉藍莓。烤棉花糖。巧克力融化後，將格雷厄姆餅乾從火上移開，輕輕地壓住藍莓以固定。在上面放上草莓片、烤好的棉花糖和剩餘的格雷厄姆餅乾。

薄荷布朗尼

• 1 根棉花糖
• 一把小綠薄荷糖
• 2 塊布朗尼

烤棉花糖。如果需要，可以在布朗尼底部融化巧克力。巧克力融化後，將布朗尼從火上移開。加入烤好的棉花糖，在上面放上剩下的布朗尼。

焦糖蘋果

• 1 根棉花糖
• 2 塊軟焦糖
• 2 片青 蘋果，厚度約為 ½ 英寸

將棉花糖和兩塊焦糖串在同一個烤制棍子上。烤棉花糖和焦糖。當焦糖在棉花糖上融化，棉花糖也烤至您喜歡的程度時，將它們滑到一片蘋果上。在上面放上另一片蘋果。

比利時棉花糖夾心餅乾

• 1 套棉花糖夾心餅乾食材（可以使用任何食譜，但通常使用標準食譜）
• 2 條紅色和/或黑色甘草

按照通常方法制作棉花糖夾心餅乾，然後在最後插入一條紅色或黑色甘草（或兩者）。