食譜：辣醬燕麥粥和扁豆

辣醬燕麥粥和扁豆
類別	燕麥食譜
份量	1
時間	15 分鐘
難度

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用雞湯煮成的燕麥粥和紅扁豆，配以辣醬。可以用燕麥單獨製作，但紅扁豆可以增添風味。

配料

• ¾ 杯 紅 扁豆
• ¾ 杯 滾 燕麥
• 雞肉 湯
• 最多 1 湯匙 蜂蜜
• 最多 ¾ 湯匙 辣醬
• 鹽

步驟

1. 將扁豆在水中煮至非常軟。
2. 如果還有剩餘的水，濾掉扁豆的水分。
3. 將扁豆搗碎。
4. 在 鍋 中加熱雞湯。
5. 將扁豆放回鍋中，加入加熱後的雞湯和燕麥。
6. 燕麥煮熟後，加入辣醬。辣醬的量完全取決於你的喜好。
7. 加入約 ½ 湯匙蜂蜜和足夠的鹽來調味。