食譜：牛肉捲餅

牛肉捲餅
類別	墨西哥菜譜
難度

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Tacos de bistec 是墨西哥的一種受歡迎的菜餚。這種捲餅在所有地區都能找到。

食材

• 玉米油或 豬油 (可選)
• 煮熟的切碎 牛肉 或切好的牛排
• 香菜，切碎
• 洋蔥，切碎
• 青檸，切成四瓣
• 莎莎醬
• 玉米餅

步驟

1. 將玉米油放入鍋或 烤盤 中，加熱。如果需要，將牛排在鍋中烹飪。牛排準備好後，保持溫暖。
2. 在鍋中加熱或製作玉米餅。您可以使用與肉類相同的鍋。
3. 一切準備就緒後，將肉放在玉米餅中間，通常使用兩層玉米餅來幫助捲餅保持在一起而不會破裂（麵粉玉米餅只需要一層）。
4. 根據個人喜好擠壓青檸汁到肉上。加入香菜、洋蔥和莎莎醬，根據口味調整。