食譜：牛排塔可

牛排塔可
類別	墨西哥食譜
難度

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Tacos de bistec 是墨西哥的一道流行菜餚。這種塔可在所有地區都能找到。

食材

• 玉米油或 豬油 (可選)
• 熟的薄切 牛肉 或切好的牛排
• 香菜，切碎
• 洋蔥，切碎
• 青檸，切成四瓣
• 綠醬
• 玉米餅

步驟

1. 將玉米油放入平底鍋或 烤盤 中，加熱。如果需要，在平底鍋中烹飪牛排。牛排準備好後，保持溫熱。
2. 在平底鍋中加熱或製作玉米餅。可以使用與肉類相同的平底鍋。
3. 一切準備好後，將肉放在玉米餅中間，通常用兩層玉米餅來幫助塔可保持完整，防止破裂（麵粉玉米餅只需要一層）。
4. 根據需要擠壓青檸汁在肉上。加入香菜、洋蔥和綠醬以調味。