食譜：古羅馬煎餅（Ova Sfongia Ex Lacte）

古羅馬煎餅（Ova Sfongia Ex Lacte）
類別	煎餅食譜
難度

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Ova sfongia ex lacte 是一種古羅馬蛋糕，類似於現代煎餅。

配料

• 3 個 雞蛋
• 3 杯 杯 牛奶
• ¾ 杯 橄欖油
• ½ 茶匙 茶匙 鹽
• 4 杯 麵粉（為了真實性，最好使用 全麥麵粉）
• 2 茶匙 蜂蜜
• 少許研磨的 胡椒粉
• 棗

步驟

1. 將雞蛋、牛奶、油、鹽和麵粉一起攪拌，直到得到稀薄的煎餅糊。如果需要，可以新增更多面粉。
2. 在熱的 煎鍋 上煎熟。
3. 食用時可以淋上蜂蜜，撒上少許胡椒粉，並新增棗（如果需要）。盡情享用吧！