食譜：阿茲特克（阿茲特克風格豆湯）

阿茲特克（阿茲特克風格豆湯）
時間	30分鐘
難度

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這是來自 Bob Uhl 的阿茲特克食譜 Azteca，該食譜可以在他的 單身漢食譜網站 上找到。它靈感來自於阿茲特克人的飲食（最鬆散的意義上；它完全不具有歷史性）——這也是這道湯的名字來源。它非常美味且飽腹感強。

食材

• 1罐（約 2 杯）玉米
• 1罐（約 2 杯）紅芸豆
• 1罐（約 2 杯）黑豆
• ½ 洋蔥，切碎
• 4瓣 大蒜，切碎
• 6個乾的辣椒，切碎
• 芥末籽、鹽和現磨 黑胡椒，適量

步驟

1. 將所有食材混合在一起放入鍋中。
2. 加入三罐水。
3. 煮沸直至完成。