食譜：營火燒烤雞翅

營火燒烤雞翅
類別	雞肉食譜
難度

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食材

雞翅

• 24 個 雞翅中
• 1 湯匙 辣椒粉
• 1 湯匙 鹽
• 1 湯匙 黑胡椒

醬汁

• 1 杯 番茄 醬
• ¼ 杯 糖蜜
• 3 滴 液體煙燻味
• 2 湯匙 蘋果醋
• 2 湯匙 白葡萄酒

步驟

1. 將辣椒粉、鹽和胡椒粉混合，並與雞翅混合。冷藏。
2. 將醬汁成分混合。在微波爐中加熱至溫暖並混合均勻。冷卻。
3. 用大約 ¾ 的醬汁在雞翅的所有側面刷上（或將 ¾ 的醬汁放入封口袋中與雞翅一起）。冷藏儘可能長的時間。
4. 燒烤至內部溫度達到 165 °F。
5. 取出放在盤子上並蓋上。靜置 5 分鐘，然後與剩餘的 ¼ 的醬汁一起食用。