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來自 Talladega 的 Jr. Welfare League 的 "Come and Get It!"
- 6 杯 水
- 1 湯匙 鹽
- 1 箇中等大小的 洋蔥，切碎
- 1 個 (3 磅) 整隻 雞
- 1 杯長粒 米飯
- ½ 磅燻 香腸，切片
- 2 湯匙香草調味料
- 1 包 "雞肉和香草" 調味料
- 將水、鹽、洋蔥和雞肉放入鍋中。煮至雞肉變軟 (大約 1 小時)。
- 取出雞肉，放涼，去除骨頭。
- 將雞肉切成一口大小的塊。
- 撇去雞湯表面的油脂。將 3.5 杯雞湯倒入一個 6 夸脫 的 平底鍋 中。加入米飯、雞肉塊、薰香腸、香草調味料和 "雞肉和香草" 調味料。
- 將這些食材煮 30 分鐘。煮沸後，降低熱量並用小火煨，始終保持鍋蓋蓋著。如果米飯混合物太溼，開啟鍋蓋繼續煮至所需稠度。
