食譜:巧克力橙味熱十字面包布丁

巧克力橙味熱十字面包布丁
類別	甜點食譜
份量	14
時間	15分鐘
難度

營養成分
一份大小
每份食譜的份量
每份的含量
卡路里
卡路里來自脂肪
總脂肪
飽和脂肪
膽固醇
鈉
總碳水化合物
膳食纖維
糖
蛋白質
維生素A
維生素C
鈣
鐵

巧克力橙味熱十字面包布丁是根據2023年3月版特易購雜誌第58頁的食譜改編的。^[1]

配料

• ½ 杯 (150 克/5.3 盎司) 橘子醬
• 4 杯 (1 公斤/2.2 磅) 新鮮 卡仕達醬
• 6 個巧克力和鹹焦糖熱十字面包，2 個分成兩半，4 個撕成碎片
• 1¼ 杯 (310 毫升/10 盎司) 濃奶油
• 4 個大 橙子，取皮並分成瓣
• 3 湯匙 細砂糖
• ½ 茶匙 肉桂粉
• 3 湯匙 水
• 4 湯匙 巧克力味甜點醬

步驟

1. 將橘子醬在微波爐中加熱 30-60 秒使其鬆散。
2. 讓橘子醬冷卻至溫熱。
3. 將橘子醬和卡仕達醬混合在一個碗中。
4. 在另一個碗中將奶油和大部分橙皮一起打發至軟峰。
5. 在鍋中以低火加熱糖、肉桂粉和水 4-6 分鐘，偶爾攪拌。
6. 將撕碎的麵包放入一個 3-4 升 (3.2-4.2 美製夸脫) 的布丁碗中。
7. 將卡仕達醬混合物倒入布丁碗中。
8. 加入一層四分之三的橙子瓣和三分之二的打發奶油。
9. 將 3 湯匙甜點醬舀到布丁碗上。
10. 用剩餘的卡仕達醬和奶油覆蓋。
11. 將剩餘的甜點醬淋在布丁上。
12. 將剩餘的橙子瓣放在布丁上面。
13. 用肉桂糖漿刷麵包頂部，放在布丁上面。
14. 食用時，撒上剩餘的橙皮。