食譜：蒜香麵包

蒜香麵包
類別	大蒜食譜
難度

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食材

• 柔軟的 法棍 或法式 麵包
• 1 根 (¼ 磅 或略高於 100 克) 黃油
• 3 瓣 大蒜，去皮

步驟

1. 將烤箱架置於中間位置，預熱至 350°F (175°C)。
2. 使用 麵包刀 將法棍縱向切成兩半，然後切出斜向的切口，直到接近底部，但不要切到底。
3. 使用蒜泥器或 廚師刀 將去皮的大蒜瓣 切碎。
4. 在中等大小的碗中，將黃油在微波爐中軟化。所需時間取決於微波爐。
5. 用叉子將切碎的大蒜與軟化的黃油混合，直到混合均勻。
6. 用 黃油刀 將黃油混合物塗抹在麵包的兩半和斜向切口中。
7. 用 錫箔紙 將麵包的兩半包裹起來，放在烤箱的中間架上。 烘焙 15-20 分鐘。
8. 將麵包從烤箱中取出，取下錫箔紙，趁熱食用。

備註、提示和變體

• 如果你喜歡大蒜，可以加一瓣或更多大蒜，以及額外的 大蒜粉。