食譜：烤蔬菜三明治

烤蔬菜三明治
類別	素食食譜
份量	1
時間	10 分鐘
難度

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配料

• 2 片麵包（最好是有機全麥麵包）
• 切片蔬菜（例如蘑菇、西葫蘆、番茄、辣椒等）
• 1 湯匙橄欖油
• 1 茶匙牛至

步驟

1. 將麵包片並排放在烤盤上。
2. 將蔬菜均勻地鋪在兩片面包上。
3. 在蔬菜上淋上橄欖油，撒上適量牛至。
4. 以中高火烘烤 5-10 分鐘，或烤至金黃色。
5. 直接食用，或小心地將兩個部分組合起來。