食譜：自制巴哈拉特

自制巴哈拉特
類別	香料混合配方
難度

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食材

• 6 湯匙 多香果
• 6 湯匙 黑胡椒
• 3 湯匙 肉桂
• 3 湯匙 芫荽
• 2 湯匙 孜然
• 1 湯匙 肉豆蔻
• 1 湯匙 丁香
• ½ 湯匙 小豆蔻

步驟

1. 將所有食材用磨坊或香料研磨機研磨成細粉。混合均勻。
2. 為了增強味道，可以在使用前將粉末在 黃油 中 煎 一下。