食譜：澳洲堅果

澳洲堅果
類別	堅果和種子

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澳洲堅果是一種原產於澳大利亞的堅果，在許多國家都有種植。儘管原產於澳大利亞，但夏威夷是澳洲堅果的最大生產國。

澳洲堅果口感酥脆，富含脂肪。它們帶有淡淡的黃油味。澳洲堅果很容易變質。

食用方法

• 搭配巧克力塗層
• 搭配鹽
• 加入餅乾或布朗尼
• 加入什錦飯
• 加入炒菜
• 塞入烤肉

用澳洲堅果烘焙時，你可能需要洗去購買前通常加在堅果上的鹽，或者購買無鹽堅果。鍋煮軟糖脆餅食譜非常適合搭配澳洲堅果。