食譜：澳洲堅果

澳洲堅果
類別	堅果和種子

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澳洲堅果是一種原產於澳大利亞的堅果，在多個國家都有種植。雖然澳洲堅果原產於澳大利亞，但最大的產地是夏威夷。

澳洲堅果酥脆，富含脂肪。它們帶有一點黃油的味道。澳洲堅果很容易變質。

食用方法

• 配以巧克力覆蓋
• 配以鹽
• 加入餅乾或布朗尼中
• 加入炒飯中
• 加入炒菜中
• 填入烤肉中

用澳洲堅果烘焙時，你可能需要洗掉購買前通常新增在堅果上的鹽，或者購買無鹽堅果。鍋煮軟糖脆餅食譜適合用澳洲堅果。