食譜：溫和鹹味拉西

溫和鹹味拉西
類別	飲料食譜
份量	4
難度

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食材

• 1 茶匙 (4 克) 孜然籽
• 250 毫升 (1 杯) 全脂 酸奶
• 250 毫升 (1 杯) 冷藏 牛奶
• 2 茶匙 青檸 或 檸檬 汁
• ½–1 茶匙 (2–4 克) 鹽
• 100 毫升 (½ 杯) 冰塊
• ¼ 茶匙 薄荷 (切碎，乾燥；可選)
• 1 小 捏 辣椒粉 (可選)

步驟

1. 將孜然籽在小鍋中用小火幹炒，直到聞到香氣 (大約 2–3 分鐘)。冷卻後研磨。
2. 在 攪拌機 中，將孜然粉與酸奶、牛奶、檸檬汁、鹽和冰塊混合。
3. 冷藏後食用，可選擇用碎薄荷和少許辣椒粉裝飾。