類別:印度食譜

• 食譜:印度美食
• 使用者:KarSint/沙盒

A

• 食譜:土豆咖哩 (Aloo Masala)

B

• 食譜:Baingan Bartha (南印度茄子辣椒) II
• 食譜:Baingan Bartha (南印度茄子椰子辣椒) I
• 食譜:印度基本番茄醬
• 食譜:孟加拉土豆
• 食譜:Bonda (南印度蔬菜炸丸子)
• 食譜:Borhani (香料酸奶飲料)
• 食譜:裝滿土豆咖哩的麵包 (Pani Puri)
• 食譜:酪乳咖哩湯 (Kadi Pakora)

C

• 食譜:Chakarai Pongal (甜米飯和黑豆布丁)
• 食譜:印度薄餅
• 食譜:雞肉抓飯
• 食譜:雞肉咖哩
• 食譜:雞肉咖哩 (地中海風味)
• 食譜:印度雞肉瑪薩拉
• 食譜:雞肉串
• 食譜:雞肉瑪薩拉
• 食譜:雞肉文達魯
• 食譜:鷹嘴豆咖哩 (Masaledaar Chole)
• 食譜:Cholley (鷹嘴豆咖哩)
• 食譜:Churri (印度酸奶草本醬)
• 食譜:椰子塊
• 食譜:椰子醬 (北印度)
• 食譜:椰子醬 (南印度)
• 食譜:香菜醬
• 食譜:Corom Chatni (芒果醬配辣椒)
• 食譜:咖哩辣椒 (Mirchi ka Salan)
• 食譜:咖哩炒飯

D

• 食譜:Dabeli (土豆餡包子配醬)
• 食譜:Dahi Baingana (酸奶炸茄子)
• 食譜:Dal Makhani (黑扁豆配奶油)
• 食譜:深炸鷹嘴豆麵團丸 (Chyueeam)
• 食譜:深炸鷹嘴豆麵團咖哩小吃 (Pakoda)
• 食譜:深炸辣椒餡鷹嘴豆粉 (Mirchi Bhajji)
• 食譜:深炸辣椒餡土豆 (Mirchi Bada)
• 食譜:深炸扁豆麵團丸 (Punugu)
• 食譜:Dharwad Pedha (甜味印度乳酪)
• 食譜:Dhokla (蒸黑豆麵包)
• 食譜:海德拉巴煎麵包配糖漿和堅果 (Double ka meetha)

E

• 食譜:雞蛋米飯
• 食譜:雞蛋烤

F

• 食譜:煎小麥麵包球 (Bhatoora)

G

• 食譜:Gajjar Halwa (胡蘿蔔布丁)
• 食譜:Ghevar (拉賈斯坦蜂蜜蜂窩煎餅)
• 食譜:青芒果和孜然飲料 (Aam Panna)
• 食譜:Gulab Jamun (糖漿炸牛奶球)

H

• 食譜:自制印度乳酪
• 食譜:海德拉巴抓飯

I

• 食譜:印度烤酸奶配藏紅花和豆蔻
• 食譜:印度豆類
• 食譜:印度黃油雞 I
• 食譜:印度咖哩醃料
• 食譜:印度硬餅乾 (Baati)
• 食譜:印度綠豆
• 食譜:印度煎蛋卷
• 食譜:印度土豆
• 食譜:印度米飯

J

• 食譜:Jal-jeera (孜然芒果檸檬汁)
• 食譜:Jalebi (糖漿煎餅)
• 食譜:Jigarthanda 牛奶

K

• 食譜:Kaju Barfi (印度腰果牛奶糖)
• 食譜:Kal Kals (甜卷煎餅)
• 食譜:克什米爾抓飯
• 食譜:Katchi 抓飯
• 食譜:Kedgeree (米飯和燻魚)
• 食譜:喀拉拉邦對蝦
• 食譜:喀拉拉邦蔬菜燉菜
• 食譜:Khandvi (卷鷹嘴豆麵條)
• 食譜:Kheer (米飯布丁)
• 食譜:Khichdi (南亞米飯和扁豆)
• 食譜:Bhuna Khichuri (孟加拉米飯和扁豆)
• 食譜:Khus Khus Halwa
• 食譜:Kuddi (香料酸奶醬)
• 食譜:Kulfi (南亞冷凍蛋奶凍)

L

• 食譜:檸檬醃 I
• 食譜:檸檬醃 II
• 食譜:檸檬米飯
• 食譜:扁豆、土豆和番茄咖哩

M

• 食譜:馬德拉斯濾泡咖啡
• 食譜:馬哈拉施特拉邦 Baingan Bartha (南印度茄子辣椒)
• 食譜:馬哈拉施特拉邦深炸鷹嘴豆麵團咖哩小吃 (Pakoda)
• 食譜:Makki di Roti (印度玉米麵薄餅)
• 食譜:Malai 混合蔬菜咖哩
• 食譜:Malvani 雞肉咖哩
• 食譜:芒果和椰子醬 (Am ki Chatni)
• 食譜:芒果和黃豌豆咖哩
• 食譜:芒果醬 (濃稠)
• 食譜:瑪薩拉奶茶 I
• 食譜:瑪薩拉奶茶 II
• 食譜:Matar Paneer
• 食譜:Medu Vada (南印度鹹味扁豆甜甜圈)
• 食譜:溫和鹹味拉西
• 食譜:Murgh Musallam (印度燉香料雞)
• 食譜:Murghi Korma (雞肉科爾瑪)

N

• 食譜:印度烤餅
• 食譜:北印度發酵麵包 (Batooru)

O

• 食譜:洋蔥醬

P

• 食譜:印度乳酪黃油瑪薩拉
• 食譜:木瓜拉西
• 食譜:梨醬
• 食譜:Phulourie (豌豆煎餅)
• 食譜:醃青芒果 (Aavakaaya)
• 食譜:鴿子豌豆和葫蘆巴咖哩 (Methi Tadka Dal)
• 食譜:Pohe (香料扁平米飯)
• 食譜:豬肉 Aachi
• 食譜:土豆和花椰菜咖哩 (Aloo Gobi)
• 食譜:土豆鷹嘴豆咖哩
• 食譜:對蝦咖哩
• 食譜:Puliyodarai (南印度羅望子米飯)
• 食譜:豆類醬
• 食譜:Puri (印度油炸薄餅)
• 食譜:Puttu (蒸米粉和椰子)

R

• 食譜:印度酸奶
• 食譜:Rasam (羅望子和番茄湯)
• 食譜:Rasmalai (印度乳酪和牛奶甜點)
• 食譜:Rava Dosa (印度粗麥粉煎餅)
• 食譜:米飯模達 (椰子糕點) I
• 食譜:米飯模達 (椰子糕點) II
• 食譜:檸檬椰子茄子米飯 (Vangibhat)
• 食譜:Rosogulla (孟加拉牛奶球配糖漿)

S

• 食譜:藏紅花米飯
• 食譜:鹹味 (Namkin) 拉西
• 食譜:桑巴爾 I
• 食譜:桑巴爾 III
• 食譜:薩摩薩
• 食譜:Sev Puri (脆皮印度小吃配土豆)
• 食譜:Sheer Khurma
• 食譜:Shirmal (波斯藏紅花薄餅)
• 食譜:蝦咖哩
• 食譜:Soji (印度小麥布丁)
• 食譜:南印度小米吞嚥 (Mudde)
• 食譜:辣味辣椒雞
• 食譜:甜味拉西
• 食譜:芒果甜味拉西
• 食譜:Sylheti 牛肉咖哩
• 食譜:Sylheti 抓飯

T

• 食譜:Tadka Dhal (香料扁豆咖哩) I
• 食譜:Tadka Dhal (香料扁豆咖哩) II
• 食譜:Tamate Ka Kut (海德拉巴番茄咖哩)
• 食譜:泰米爾香料混合物 (Milagai Podi)
• 食譜:桑巴爾 II (喀拉拉邦/泰米爾風格)
• 食譜:坦都裡瑪薩拉
• 食譜:坦都裡豆腐
• 食譜:Thalassery 抓飯
• 食譜:傳統抓飯

U

• 食譜:Upeseru (印度扁豆配綠色蔬菜)
• 食譜:Upma (印度粗麥粉粥)
• 食譜:Uppittu (印度粗麥粉粥)

V

• 食譜:Vedhmi (甜餡薄餅)

W

• 食譜:小麥模達 (椰子糕點)

Y

• 食譜:酸奶咖哩湯 (Kadhi)