食譜：椰香辣椒醬（北印度風味）

椰香辣椒醬（北印度風味）
難度

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椰香辣椒醬是許多南 印度菜餚的配菜，例如 薄餅 和 米糕。這個食譜是北印度的一種變體。

食材

• 2 杯 新鮮 椰子 切絲
• 1–2 個 青辣椒 切開
• 5 瓣 大蒜
• ½ 杯 切碎 的 香菜
• ½ 茶匙 鹽
• ½ 杯 水

製作方法

1. 將所有食材在 攪拌機 中充分混合。
2. 在 2 天內食用。

另請參閱

• 椰香辣椒醬