食譜：脈搏酸辣醬

脈搏酸辣醬
類別	酸辣醬食譜
難度

食譜 | 食譜 | 成分 | 裝置 | 烹飪技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜 | 印度菜 | 純素

脈搏酸辣醬 是一款純素印度食譜。如果您不喜歡太辣，可以使用更少的 辣椒。

成分

• 2 盎司 (50 克) 綠色 綠豆
• 1 ½ 英寸 (3 ½ 釐米) 一塊 生薑
• 4 個綠色 辣椒
• 鹽
• 檸檬汁

步驟

1. 將綠豆浸泡 3-4 小時。使其發芽。
2. 剁碎 綠色辣椒、新鮮生薑和鹽。
3. 在 研缽和研杵 或 食品加工機 中研磨成糊狀。
4. 用檸檬汁調味。