| 雞蛋飯 |
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| 類別 | 米飯食譜 |
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| 份量 | 2 |
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| 時間 | 30分鐘 |
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| 難度 |  |
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| 營養成分 |
| 每份 |
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| 每份食譜份數 |
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| 每份量
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| 卡路里 |
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| 來自脂肪的卡路里 |
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| 總脂肪 |
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| 飽和脂肪 |
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| 膽固醇 |
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| 鈉 |
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| 總碳水化合物 |
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| 膳食纖維 |
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| 糖 |
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| 蛋白質 |
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| 維生素A |
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| 維生素C |
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| 鈣 |
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| 鐵 |
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- 2 杯 (250 克/8.8 盎司) 生 米飯
- 1個小 (比高爾夫球略大) 洋蔥, 切碎
- 2箇中等大小的綠色 辣椒, 切碎
- 1 茶匙 姜 泥
- 1茶匙 大蒜 泥
- ¼茶匙香料混合物 (混合比例應為 ½根 肉桂 : 3個 小豆蔻莢 : 6個 丁香)
- 1茶匙 鹽
- 2個 雞蛋, 打散
- 煮 米飯 並將其放在一旁。
- 煸炒 洋蔥和青辣椒在一個 平底鍋 中，中火加熱。
- 加入姜和大蒜泥。
- 加入米飯，並充分混合。
- 加入鹽和香料粉。
- 加入打散的雞蛋。
- 煮至所有食材混合均勻。
