食譜：摩卡奶油霜

摩卡奶油霜
類別	甜點食譜
產量	足夠一個蛋糕
時間	5 或 10 分鐘
難度

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配料

• 1 杯 (2 根) 黃油，軟化
• 3½ 杯 糖粉 (可能還要多一點)
• ½ 杯無糖 可可粉
• 1 茶匙 香草
• ½ 杯非常濃的 咖啡

步驟

1. 將黃油、糖粉、可可粉、香草和咖啡混合在一箇中等大小的碗中，慢慢混合直到所有東西都溼潤。
2. 攪拌用 電動攪拌器 以高速攪拌直到均勻蓬鬆。
3. 如果它看起來有點太溼而無法塗抹，你可以再加入最多 ½ 杯糖粉。