食譜：摩洛哥庫斯庫斯

摩洛哥庫斯庫斯
類別	摩洛哥食譜
難度

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食材

• 1 盒 (10 盎司) 快速烹飪 庫斯庫斯
• 2 ¾ 杯 雞湯
• ¼ 杯 新鮮擠壓的 檸檬汁
• 2 湯匙 辣椒醬
• 1 ½ 茶匙 鹽
• 1 ½ 茶匙 新鮮研磨的 芫荽
• ¼ 茶匙 新鮮研磨的 孜然
• 橄欖油
• 4 個 醃製的 檸檬 角
• 2 個 月桂葉

步驟

1. 將液體混合在一個碗中。備用。
2. 用中火將一個大鍋加熱。在鍋中倒入一些油，加入庫斯庫斯。 翻炒 直到庫斯庫斯略微變褐色。
3. 加入液體混合物和剩餘的食材。煮沸，蓋上蓋子，從火上移開，靜置 5 分鐘或直到庫斯庫斯變軟，所有液體都被吸收。
4. 開啟鍋蓋，用叉子或筷子將庫斯庫斯充分蓬鬆。立即與羊肉一起食用。