食譜:Muffuletta 三明治
外觀
| Muffuletta 三明治 | |
|---|---|
| 類別 | 三明治食譜 |
| 份量 | 4 |
| 難度 | |
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Muffuletta 是一種在路易斯安那州新奧爾良市,美國發現的三明治。 它起源於義大利社群,最初由法國區的 Central Grocery 製作和推廣。 它由各種香腸 和乳酪 製成,並配以橄欖 醬塗在 Muffuletta 麵包上。 如果需要,可以用其他型別的圓形麵包 代替。
- 將麵包水平切成兩半,並在每個切面上塗上橄欖醬。
- 對於正宗的 Central Grocery Muffuletta,將麵包底部的半個部分鋪上薩拉米香腸、火腿、瑞士乳酪、普羅沃洛乾酪、博洛尼亞香腸,並再鋪一層薩拉米香腸。
- 用麵包的頂部部分蓋住,並壓緊。
- 將 Muffuletta 切成四份並食用,或者用保鮮膜 包裹好以備後用。