食譜：免烤巧克力燕麥餅乾

免烤巧克力燕麥餅乾
類別	餅乾食譜
難度

食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜

這些免烤餅乾美味、快速，易於定製。

食材

• ½ 杯 可可粉
• ½ 杯 牛奶（任何脂肪含量）
• 3 杯 燕麥片
• 2 杯 白 糖
• ½ 杯 黃油
• 2 茶匙 香草精
• ½ 杯 光滑或顆粒狀 花生醬

步驟

1. 將糖和可可粉混合在 平底鍋 中，充分攪拌。
2. 加入牛奶，攪拌均勻。加入黃油，放在中火上加熱。
3. 將混合物煮沸。當它達到無法攪拌下去的沸騰狀態時，沸騰並攪拌整整 1 分鐘。
4. 離火，加入花生醬和香草精。攪拌至花生醬融化，混合物光滑。
5. 加入燕麥片，攪拌混合。立即將混合物用勺子舀到 烤盤 上，在它們之間留出足夠的空間，以便在上面鋪開。
6. 在櫃檯上放置至少 20 分鐘使其凝固，或冷藏以加速這一過程。

備註、技巧和變化

• 你也可以用 Nutella 為免烤餅乾增添一些特別的味道。
• 不要做成餅乾，嘗試將熱的混合物倒入一個帶 格雷厄姆餅乾 底的 餡餅盤 中。冷卻後，在混合物上放上鮮奶油和水果，或其他喜歡的配料。