食譜：土豆煎餅

土豆煎餅
類別	土豆食譜
份量	4
難度

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配料

• 4 個大的 土豆
• 1 箇中等大小的 洋蔥
• 1 個 雞蛋，打散
• 2 湯匙 馬紮餅乾面、玉米麵 或 麵粉
• 鹽 調味
• 2 湯匙 植物油
• 蘋果醬 和/或 酸奶油

步驟

1. 剝皮並 磨碎 土豆和洋蔥。
2. 將土豆和洋蔥與雞蛋、馬紮餅乾面和鹽混合。
3. 在 10 英寸平底鍋中用中火加熱油，直到油很熱。每次煎餅放入 1-2 湯匙的土豆混合物。翻面一次，使兩面都煎至金黃。
4. 食用時可以搭配蘋果醬和/或酸奶油。

另請參見

• 土豆餅