食譜：威爾士水果麵包 (Bara Brith) II

威爾士水果麵包 (Bara Brith) II
類別	甜點食譜
難度

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配料

• 1 磅 乾果（例如葡萄乾、櫻桃等）
• 1½ 杯 沖泡好的 茶
• 1 磅 通用麵粉
• 6 湯匙 紅糖
• 1 雞蛋，打散
• 1 湯匙 混合香料
• 2 湯匙 果醬

步驟

1. 將水果浸泡在茶中 24 小時
2. 在碗中混合麵粉、糖、雞蛋、香料、水果和果醬，製成 麵糊。
3. 將麵糊舀入 麵包模具 中，在 325°F 的溫度下 烘烤 45 分鐘。
4. 冷卻後，從模具中取出，用蜂蜜上釉。