食譜：烤豬排

烤豬排
類別	肉類食譜
難度

食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 烹飪技巧 | 食譜消歧義頁 | 食譜

這裡有一個非常簡單且美味的烤豬排食譜。

食材

• 3-4 塊帶骨 豬肉 排骨，¼ 英寸 (6 毫米) 厚
• 1 箇中等大小的 蘋果，去核並 切片
• 1 箇中等大小的 洋蔥，切片
• 1 湯匙 (15 毫升) 蜂蜜
• 1 湯匙 (15 毫升) 小茴香籽 (可以從你買的黑麥麵包袋裡收集)
• 大蒜鹽、黑胡椒 和 第戎芥末，適量

步驟

1. 將 烤箱預熱至 350 °F (180 °C)
2. 將切片的洋蔥和蘋果層疊在一個可以蓋住的烤盤中；將蜂蜜和一半的小茴香籽淋在蘋果和洋蔥片上
3. 用大蒜鹽和胡椒粉調味肉；在肉的頂部塗上第戎芥末
4. 撒上剩餘的小茴香籽
5. 蓋上並 烤 一小時。