食譜: 法式蒜香蔥油黃油 (Beurre à la Bourguignonne)

法式蒜香蔥油黃油 (Beurre à la Bourguignonne)
類別	黃油食譜
難度

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法式蒜香蔥油黃油，或稱蒜香黃油，是一種以大蒜為主味的複合黃油。 在這裡，它也包含蔥和歐芹。

食材

• ½ 杯 黃油
• 2 湯匙 切碎 蔥
• 1–3瓣 大蒜，搗碎或用微型擦板擦碎
• 2湯匙 歐芹，切碎
• 鹽
• 胡椒粉

步驟

1. 將黃油攪拌至非常柔軟。
2. 將蔥、大蒜和歐芹打入黃油中。
3. 用鹽和胡椒粉調味。