食譜：腰果雞
 | 此食譜不完整。請隨時完成它並刪除此模板。
不完整食譜 缺少有意義的內容，可能會根據刪除政策 被提名刪除。 其他評論：缺少數量，缺乏足夠的指導來彌補 |
| 腰果雞 | |
|---|---|
| 類別 | 雞肉食譜 |
| 難度 |  |
食譜 | 食譜 | 配料 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜 | 肉類食譜
腰果雞類似於西蘭花炒，但醬汁略濃。在這道菜中，腰果會變軟，並配米飯食用。
- 開始在有蓋鍋中煮沸 腰果。確保不時新增水，使腰果保持溼潤。
- 像製作西蘭花炒 或蛋卷 餡一樣準備雞肉和蔬菜，顆粒大小約為 1-英寸 直徑。
- 對於醬汁，從 1 杯雞湯和 1 湯匙玉米澱粉開始。邊攪拌邊將混合物煮沸。根據需要新增玉米澱粉或雞湯來控制濃稠度。您也可以新增一些糖、橙汁和額外的醬油。
- 將醬汁和腰果加入到其他食材中。
- 搭配米飯食用。
- 除了將雞肉炒熟，腰果煮沸之外，您還可以將未煮沸的腰果和裹粉油炸的雞肉一起盛到菜餚上。在這種情況下，您可能希望在上面澆上醬汁。這種菜餚需要儘快食用，以免裹粉變軟。有關詳細資訊，請參閱梁氏腰果雞 食譜。
- 腰果也可以單獨油炸，煮沸或不煮沸。