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1. 在碗中混合瑪莎拉酒、水、切碎的歐芹和迷迭香。
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2. 在一個大的煎鍋中融化黃油。
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3. 加入蘑菇和甜豆。中火翻炒。
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4. 蘑菇和甜豆在翻炒的同時,給雞肉裹上面粉。
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5. 蘑菇和甜豆翻炒完成!
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6. 將蘑菇/甜豆從火上移開,並將裹上面粉的雞肉放入煎鍋。
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7. 將雞肉烹飪至熟透。
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8. 將蘑菇和甜豆放回鍋中;加入葡萄酒/水/迷迭香/歐芹混合物。
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9. 燒開。
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10. 沸騰至液體減少。
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11. 上菜!