食譜：亞洲風味雞翅

亞洲風味雞翅
類別	雞肉食譜
難度

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配料

• 24 個 雞翅
• 雞肉調味粉，適量
• 玉米粉，適量
• 2 個 雞蛋，打散
• 6 湯匙 海鮮醬
• 1 湯匙 深色 醬油
• 2 湯匙 辣醬
• ½ 湯匙 切碎的 大蒜
• ½ 湯匙 切碎的 姜
• 辣蒜油，用於 油炸

步驟

1. 用雞蛋將雞翅裹住。用雞肉調味粉 liberally調味雞翅。
2. 沾裹 雞翅在玉米粉中。在 350°F (180°C) 的油溫中 油炸 雞翅，如果需要，分批炸制 12 分鐘。在冷卻架或烤架上瀝乾。
3. 將剩餘的配料放入一個大碗中。加入雞翅， 攪拌 使雞翅均勻裹上醬汁。