食譜：巧克力杏仁餅乾（免烤）

巧克力杏仁餅乾（免烤）
類別	甜點食譜
份量	20
時間	15–20 分鐘
難度

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巧克力杏仁餅乾是一種不烤的餅乾。

配料

• 2 杯 (480 克) 白糖
• ½ 杯 (120 克) 人造黃油 或 黃油
• 1 杯 (240 毫升) 牛奶
• 1 茶匙 (5 毫升) 香草精
• ½ 杯 (60 克) 可可粉
• 3 杯 (300 克) 燕麥片
• 1 杯 (75 克) 椰子粉

步驟

1. 將 雙層鍋 的下半部分放在爐子上加熱。
2. 將一個大的金屬 攪拌碗 放在鍋子上。將人造黃油/黃油融化在這個碗中。
3. 加入白糖，並用 打蛋器 攪拌至溶解。
4. 攪拌入牛奶。
5. 攪拌入可可粉，先將塊狀可可粉打散。
6. 從爐子上移開，放到準備區。
7. 用橡膠刮刀，將椰子粉和燕麥片充分混合。不要有乾的部分。
8. 倒入鍋中，靜置。

筆記、提示和變化

• 如果你的杏仁餅乾太碎，說明它們煮過頭了。