食譜：脆片餡餅（烤）

脆片餡餅（烤）
類別	烘焙食譜
份量	4
難度

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脆片餡餅是一種在美國很受歡迎的玉米片和辣椒肉菜。脆片餡餅可以用玉米片、辣椒和切碎的乳酪製作，但通常還會新增其他調味料。 酸奶油、墨西哥胡椒、洋蔥、辣醬、西紅柿和其他各種拉丁美洲配料經常使用。

這是一個傳統且基本的脆片餡餅食譜。常見的微小變化。

配料

• 3 杯 (710 毫升) Fritos 玉米片
• 1 杯 (240 毫升)磨碎 切達乾酪
• 2 杯 (590 毫升) 辣椒 (自制或罐裝)

步驟

1. 將烤箱預熱至 350 °F (175 °C)。
2. 將 2 杯 Fritos 鋪在烤盤中。
3. 在 Fritos 上撒上半杯乳酪。
4. 在 Fritos 上鋪上辣椒。
5. 烤 15-20 分鐘，直到乳酪起泡。
6. 在餡餅頂部加入剩餘的乳酪和 Fritos。
7. 趁熱食用。