食譜：烤肉調味料

烤肉調味料
類別	香料混合配方
難度

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配料

適合排骨的變體

• 1 杯 黑 紅糖
• ¼ 杯 鹽
• ½ 杯粗磨 黑胡椒
• 3 ⅔ 湯匙 紅辣椒片
• ½ 杯 辣椒粉
• 2 湯匙 辣椒粉
• ¼ 杯乾 迷迭香
• ¼ 杯 蒜粉
• ½ 杯乾 蘋果，用 食物處理器 切成細末

適合雞肉的變體

• ½ 杯辣椒粉
• ¼ 杯煙燻辣椒粉
• ¼ 杯紅糖
• ¼ 杯鹽
• ¼ 杯粗磨黑胡椒
• ¼ 杯 檸檬胡椒
• ¼ 杯辣椒粉

超辣變體

• ½ 杯辣椒粉
• ¼ 杯鹽
• 1 杯黑紅糖
• ½ 杯煙燻辣椒粉

步驟

1. 將所有配料混合在一個帶有搖動蓋子的密封容器中。
2. 根據需要或特定食譜的指示使用。