食譜：漢堡平底鍋晚餐

漢堡平底鍋晚餐
類別	美國食譜
份量	4
時間	40分鐘
難度

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此食譜的原始貢獻者提供了以下軼事

"這是我學會做的第一道菜。我離開海軍後，和一位朋友住在一起，學會了做這道菜。多年來，我一直稱它為“Keith’s Whats-it”。"

食材

• 1 杯 生 麵食，如 通心粉、彎管麵或車輪面
• 1 磅（約 500 克） 碎牛肉，切碎
• 少許 蒜鹽
• 少許 切碎的 洋蔥
• 1-2罐濃縮 番茄 湯

步驟

1. 在 4-6 杯加鹽、加油的水中 煮沸 麵食，直到 煮至硬芯。瀝乾。
2. 在麵食烹飪的同時，在 10 英寸（25 釐米） 平底鍋 中撒上蒜鹽和切碎的洋蔥，然後將牛肉煎至褐色。
3. 加入番茄湯，煮一兩分鐘。
4. 拌入瀝乾的麵食。

備註、技巧和變化

• 可以新增豆類，改變香料，新增洋蔥；任何你喜歡的都可以！
• 加入辣椒粉可以做成不錯的辣椒醬底料。
• 剩菜很好吃，如果有的話。