食譜：自制混合香料
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| 自制混合香料 | |
|---|---|
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| 類別 | 香料混合食譜 |
| 產量 | ¼ 杯（40 克/1.4 盎司） |
| 時間 | 2 分鐘 |
| 難度 |  |
| 營養成分表 | |
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| 每份量 | |
| 每份食譜 | |
| 每份含量 | |
| 卡路里 | |
| 卡路里來自脂肪 | |
| 總脂肪 | |
| 飽和脂肪 | |
| 膽固醇 | |
| 鈉 | |
| 總碳水化合物 | |
| 膳食纖維 | |
| 糖 | |
| 蛋白質 | |
| 維生素 A | |
| 維生素 C | |
| 鈣 | |
| 鐵 | |
混合香料，也稱為布丁香料，是一種常見的甜香料混合物，常用於烘焙、甜點和水果，尤其是在英國菜和受其影響的菜系（例如大英帝國的前殖民地）中。它通常在雜貨店預先混合出售。
這種混合物幾乎總是包含多香果、肉桂和肉豆蔻。通常，混合物中還會新增其他香料，包括芫荽、丁香、生薑、孜然、肉豆蔻花和辣椒（歷史上）。
這是一個典型的混合香料配料。
- 將所有香料混合在一起，然後存放在密閉的罐子中，避光儲存。