食譜：義大利蒜香草醃料

義大利蒜香草醃料
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難度

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食材

• ½ 杯 紅酒，最好是義大利產區
• 2 湯匙 切碎 大蒜
• 3枝 迷迭香，切碎
• 2湯匙平葉 歐芹，切碎
• 1湯匙 鹽
• 1湯匙 黑胡椒
• 2湯匙 牛至，切碎
• 2湯匙 羅勒，切碎
• ¼杯特級初榨 橄欖油

步驟

1. 將所有食材混合在您要醃製食物的器皿中。冷藏，最長可達 2 周。