食譜：奈及利亞小麥麵包吐司

奈及利亞小麥麵包吐司
類別	奈及利亞食譜
難度

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這是一種用小麥麵包製成的吐司，可以作為早餐或點心食用。

配料

• 雞蛋
• 鹽
• 切片小麥麵包
• 黃油
• 油
• 黃椒粉
• 黑胡椒粉
• 生菜
• 洋蔥，切片
• 黃瓜，切片

步驟

1. 敲碎雞蛋，用少許鹽攪拌。
2. 在麵包片上塗抹一些黃油。
3. 在每一塊麵包上塗抹一些打好的雞蛋。不要加太多雞蛋，以防麵包浸透。
4. 用小火加熱不粘鍋，加入薄薄一層黃油或油。
5. 將麵包片放入鍋中，雞蛋麵朝下。撒上黃椒粉和黑胡椒粉。
6. 用小火烹飪，直到麵包變幹變脆。從火上移開。
7. 在吐司上放上生菜和切好的蔬菜。